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Domaine JP et JF Quenard Chignin Bergeron "Au Pied des Tours" (roussanne) blanc sec 2019 bouteille
Domaine JP et JF Quenard Chignin Bergeron "Au Pied des Tours" (roussanne) blanc sec 2019 etiquette
Domaine JP et JF Quenard Chignin Bergeron "Au Pied des Tours" (roussanne) blanc sec 2019 contre-etiquette

Domaine JF Quénard Savoie Chignin Bergeron "Au Pied des Tours" (roussanne) blanc sec 2019

90/100 RVF. Une cuvée de prestige issue d'une petite parcelle (2 ha) hyper qualitative de vieilles roussannes (on dit "bergeron" localement, d'où l'appellation Chignin-Bergeron) à garder 5 à 10 ans... ou à déguster dès 2021 pour les plus impatients. 

QUENARD
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Domaine JF Quénard Chignin Bergeron "Au Pied des Tours" (roussanne) blanc sec 2019


Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2021
(nov. 2020) : 90/100. Les bergerons 2019 canalisent leur richesse de constitution avec autorité, le temps contribuera à les patiner.


Fiche technique rédigée par le domaine :

Cépage : Roussanne ou Bergeron

Age moyen des vignes : 40 ans

Surface de production : 2 ha

Vinification : Cuvée parcellaire. Fermentation longue en cuve avec FML et bâtonnage des lies.

Plats conseillés : Poissons en sauce, écrevisse, boudin blanc

Vieillissement : 5 à 10 ans.

Détails sur ce vin
QUENARD
631181

Fiche technique

  • SAVOIE
  • Famille QUENARD (Savoie)
  • 2019
  • Vin de Savoie
  • blanc sec
  • 16-20 €
  • 75cl
  • agriculture raisonnée
  • Au pied des tours
  • 90/100
  • roussanne

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