Domaine AS et JF Quenard Savoie "Elisa" (mondeuse) rouge 2021

89/100. RVF. Le cépage emblématique de la Savoie, finement vinifié pour des tanins en douceur et une explosion d'arômes fruités. Un très beau croquant et une belle garde en perspective...

QUENARD
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Description

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Commentaires sur ce

Domaine JF Quenard Savoie "Elisa" (mondeuse) rouge 2021 :

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2024 (août 2023) : 89/100"Une mondeuse vive au fruit nettement détouré, qui fait claquer la langue."

Fiche technique rédigée par le domaine :

Cépage : Mondeuse

Age moyen des vignes : 40 ans

Rendement : 35 à 40 hl/ha

Vieillissement : 5 à 10 ans

Vinification : Sélection de terroir élevée en demi-muids, afin d’arrondir les tanins.

Dégustation : Vin complexe et puissant où se marient la typicité du cépage et la finesse de l’élevage.

Plats conseillés : Viandes, fromages, desserts chocolatés, ...

 

Détails sur ce vin
QUENARD
631125

Fiche technique

  • SAVOIE
  • Famille QUENARD (Savoie)
  • 2021
  • Vin de Savoie
  • rouge
  • 21-30 €
  • 75cl
  • agriculture raisonnée
  • Elisa
  • 89/100
  • mondeuse
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  • Image utilisateur Stevenn D.
    Publié le 11/05/2023 à 15:49 (Date de commande : 20/04/2023)
    5

    Je recommande!



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