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Domaine AS et JF Quenard Savoie "Elisa" (mondeuse) rouge 2022
90/100 RVF. Le cépage emblématique de la Savoie, finement vinifié pour des tanins en douceur et une explosion d'arômes fruités. Un très beau croquant et une belle garde en perspective...
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PRÉSENTATION DU DOMAINE J.F. QUENARD
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Domaine JF Quenard Savoie "Elisa" (mondeuse) rouge 2022
Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2025 (août 2025) : 90/100. Plus complet et racé, Elisa se dote d'un matière épicée et de tanins encore jeunes que le temps pourra patiner.
Fiche technique rédigée par le domaine :
Cépage : Mondeuse
Age moyen des vignes : 40 ans
Rendement : 35 à 40 hl/ha
Vieillissement : 5 à 10 ans
Vinification : Sélection de terroir élevée en demi-muids, afin d’arrondir les tanins.
Dégustation : Vin complexe et puissant où se marient la typicité du cépage et la finesse de l’élevage.
Plats conseillés : Viandes, fromages, desserts chocolatés...
Fiche technique
- SAVOIE
- Famille QUENARD (Savoie)
- 2022
- Vin de Savoie
- rouge
- 21-30 €
- 75cl
- bio ou biodynamie
- Elisa
- 90/100
- mondeuse
- 12
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