Domaine Antoine-Marie Arena "Bianco Gentile" blanc sec 2015
Le cépage autochtone cultivé dans les règles de l'art et vinifié tout en finesse donne un vin certes opulent mais toujours frais, même dans le superbe et chaud millésime 2015.
PRESENTATION DU DOMAINE ANTOINE-MARIE ARENA
Commentaires sur cette cuvée Bianco Gentile 2015 signée Antoine-Marie Arena :
Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2017 : 16,5/20. Nous constatons aussi la parfaite maîtrise du bianco gentile dans la cuvée B.G, avec un vin fidèle dans ses arômes, plus exotique et épicé, à la bouche large mais pas débordante. Le jus est juste et savoureux.
Fiche technique rédigée par le domaine :
Cépage : bianco gentile.
Terroir : terroir argilo calcaire exposition est.
Age des vignes : 10 ans.
Vignes : tous ces vins sont élaborés à partir de raisins issus de nos vignes cultivées en agriculture biologique.
Vinification : la cuvée Bianco Gentile reçoit peut de SO2 (entre 25 et 45 de soufre total). Aucun autre produit oenologique n'est ajouté.
Fiche technique
- Région
- CORSE
- Vigneron(ne)
- Antoine-Marie ARENA
- Millésime
- 2015
- Appellation
- Vin de France (Corse)
- Couleur
- blanc sec
- Catégorie de prix unitaire
- 21-30 €
- Format
- 75cl
- Cuvée
- Bianco Gentile
- RVF
- 16,5/20
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