Domaine Antoine-Marie Arena Patrimonio "Memoria" rouge 2015
Rarissime. Cette cuvée 100% Nielluccio est issue des plus vieilles vignes de l'appellation. Carafer plusieurs heures en avance !
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Domaine Antoine-Marie Arena Patrimonio "Memoria" rouge 2015
Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2018 :18/20. Memoria est joufflu et pulpeux, mais conserve la précision du fruit et la qualité des tanins.
Guide Bettane + Desseauve 2018 (août 2017) : 16,5/20. Grande expression du nielluccio, chair de vieilles vignes, longueur, complexité, au sommet du rouge corse.
Attention le cépage nielluccio est très tanique et a besoin de temps pour s'adoucir. Votre patience sera récompensée, ce grand vin de garde est d'une complexité inégalable, surtout en 2015 ! La cuvée Memoria peut être très réduite, elle aura besoin d'une longue aération avant dégustation. Bref, un vin à ne pas mettre entre tous les palais...
Fiche technique rédigée par le domaine :
Memoria est une cuvée hommage à l'arrière grand-père de Jean-Batiste Arena, qui a planté dans les année 20 une parcelle en Nielluccio. Cette parcelle, située au coeur du village de Patrimoniu, est la plus vieille parcelle de l'appellation. Elle sert également de "vigne mère" pour les sélections massales du domaine.
Cépage : 100% niellucciu
Degré d'alcool : 13%
Age de la vigne : 95 ans
Culture biologique
Vinification naturelle (vin non collé, non acidifié, non levuré, 1 gr de sulfite) et élevage 18 mois en cuve béton.
Fiche technique
- Région
- CORSE
- Vigneron(ne)
- Antoine-Marie ARENA
- Millésime
- 2015
- Appellation
- Patrimonio
- Couleur
- rouge
- Catégorie de prix unitaire
- 31-50 €
- Format
- 75cl
- Mode de culture
- bio ou biodynamie
- Cuvée
- Memoria
- RVF
- 18/20
- Bettane + Desseauve
- 16.5/20
- Cépage dominant
- niellucciu
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