Domaine Arnaud Lambert Saumur (Brézé) "Clos de la Rue" blanc sec 2017

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Domaine Arnaud Lambert Saumur (Brézé) "Clos de la Rue" blanc sec 2017

Robert Parker's Wine Advocate (S. Reinhardt, oct. 2021) : 92/100. The 2017 Saumur Brézé Clos de la Rue is deep, intense and fresh yet also pure, refined and wonderfully fruity on the complex and authentic nose that exhibits ripe white fruit aromas intertwined with notes of brioche and chalk. Lean, lush and finessed but also intense and with a persistent purity and mineral structure, this is an impressively light yet tight and sustainable Chenin with a stimulating chalky purity with lemon fruits and lingering salinity. A fabulous, lean and straight Brézé! Tasted over 14 days in April 2021. Drink date 2021-2036.

Fiche technique rédigée par le domaine :

Cépage : 100% Chenin

Âge des vignes : 25 ans

Terroir : Sablo-limoneux et calcaire

Rendement : 35 Hl/Ha

Vinification : Elevage de 24 mois en barriques neuves à 3 vins.

Garde : 10-15 ans

Dégustation : Tout en volume et en tension, ce Clos de la Rue régal les papilles avec ses notes de fleurs blanches, de fruits exotiques et d'agrumes.

Accords : Tajine d'agneau aux citrons confits, darne de lieu jaune et tartare de fruits exotiques, grenadin de veau compotée de pommes cuites.

Service : 12-14°C, carafer 1h