Domaine Bachelet Monnot Santenay "Les Prarons Dessus" rouge 2016

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Domaine Bachelet Monnot Santenay "Les Prarons Dessus" rouge 2016

Robert Parker's Wine Advocate (Neil Martin, Déc. 2017) : 86-88/100. The 2016 Santenay Les Prarons was touched by some frost this year, affecting around 20% of the vines. Nevertheless, it is very well defined on the nose, quite stony and introverted at the moment, with blacker fruit than the Santenay Charmes. The palate is medium-bodied with slightly chewy tannin and good depth, but it just misses a little brightness and tension on the finish when compared to the Maranges. Drink it over the next 4-5 years. Drink date 2018-2026.
 

Notre commentaire : Bachelet Monnot est LE domaine qui monte en Côte de Beaune, déjà très difficile à dénicher lorsqu'on n'est pas un acheteur historique. La qualité grimpe à chaque millésime, grâce à une ambition, des méthodes et des outils de vinification dignes de grands crus. Les amateurs ne s'y trompent pas : avantage non négligeable, on est sur la Côte de Beaune mais Maranges et Santenay n'en sont pas les appellations les plus illustres. elle sortent tout juste du bois avec une nouvelle génération de vignerons très doués, ce qui permet de déguster des pinots noirs et chardonnays de très haut niveau, sans en payer le prix demandé à quelques hectomètres par des domaines bien moins qualitatifs, sous prétexte de climats plus illustres.