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Domaine Blard Arbin "Mondeuse Noire" rouge 2018 bouteille
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Domaine Blard Arbin "Mondeuse Noire" rouge 2018

Le cépage traditionnel de la Savoie, vinifié de mains de maîtres par la discrète famille Blard. Petits volumes, grande qualité ! Encore un peu jeune en 2020... Sorti des caves du domaine en janvier 2020, directement dans nos chais climatisés.

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Description

PRÉSENTATION DU DOMAINE BLARD
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Domaine Blard Arbin "Mondeuse Noire" rouge 2018

Fiche technique rédigée par le domaine

Cépage : Mondeuse noire

Age des vignes : 45 ans

Sol : argilo-calcaire ferrugineux, coteau Sud

Vinification : Vendange manuelle, tri à la parcelle. Vendange égrappée. Macération courte à froid. Elevage 12 mois en vieux fûts de chêne.

Dégustation : Vin rouge singulier. Attaque douce, avec des arômes de cerise, de mûre et de cuir. Vin plein, rond et digeste. Finale avec une légère astringence typique de ce cépage et signature d'un bon potentiel de garde.

Détails sur ce vin
631270

Fiche technique

  • SAVOIE
  • BLARD & Fils (Savoie)
  • 2018
  • Vin de Savoie
  • rouge
  • 21-30 €
  • 75cl
  • agriculture raisonnée
  • Pierre Emile
  • mondeuse

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