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Domaine Blard Savoie "Pierre Emile" (pinot noir) rouge 2023
Un pinot noir de Savoie au nez très élégant, avec encore une pointe d'astringeance (en nov 2024) due à sa jeunesse, mais déjà un bel équilibre et une bonne capacité dévolution pour les 5 prochaines années.
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PRÉSENTATION DU DOMAINE BLARD
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Domaine Blard Savoie "Pierre Emile" (pinot noir) rouge 2023
Fiche technique rédigée par le domaine
Cépage : Pinot Noir
Sol : argilo-calcaire
Zone appellation : sur la zone d’éboulement du Mont Granier (en 1248). Terroir des Abymes sur la commune de Les Marches en Savoie.
Vinification : vendanges manuelles, tri à la vigne, macération des baies éraflées environ 15 jours et plus. fermentations thermo-régulées, élevage en fûts de chêne de plusieurs vins durant 12 mois.
Robe : couleur framboise à reflets fauve et mauve.
Dégustation : nez boisé, fruité, fleuri et épicé. Bouche chaleureuse, souple et ronde. Rose et bourgeons de cassis, sureau et griotte, tabac et vanille. Garde jusqu'à 8 ans et plus.
Fiche technique
- SAVOIE
- BLARD & Fils (Savoie)
- 2023
- Vin de Savoie
- rouge
- 16-20 €
- 75cl
- agriculture raisonnée
- Pierre Emile
- pinot noir
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