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Domaine Chavy-Chouet Volnay "Sous la Chapelle" rouge 2011 (75 cl)
Un premier cru vendu au prix d'un village en attendant que les vignes vieillissent. Magnifique !
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Ce vin est issu de jeunes vignes plantées sur le 1er Cru de Volnay "Les Carelles sous la Chapelle", mais vendu pour l'instant sous l'appellation "village" - et à un prix de "village" - en attendant qu'elles prennent plus d'envergure. Une bonne affaire !
Description de cette cuvée par le domaine: "Les Carelles sous la Chapelle" sont situées à côté des Champans. Il s'agit d'un Volnay de caractère, ample et fruité. Ses tanins sont bien présents mais ils sont souples et élégants. Des arômes de fruits noirs et de cuir caractérisent ce vin.
Fiche technique
- BOURGOGNE
- 2011
- Volnay
- rouge
- 31-50 €
- 75cl
- agriculture raisonnée
- Sous la Chapelle
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