Domaine Chavy-Chouet Volnay "Sous la Chapelle" rouge 2013
Un premier cru vendu (presque) au prix d'un village en attendant que les vignes vieillissent. Magnifique !
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Domaine Chavy-Chouet Volnay "Sous la Chapelle" rouge 2013
Fiche technique rédigée par le domaine:
Superficie : 0.10Ha
Âge de la vigne : 10 ans
Cépage : Pinot-Noir
Densité de plantation : 10000
Sol : argileux
Élevage : 20% fûts neufs, élevage 10 mois
Notes de dégustation : Un vin de caractère, ample et fruité. Les tanins souples et élégants en font un vin féminin caractérisé par ses arômes de fruits noirs et de cuir.
Fiche technique
- Région
- BOURGOGNE
- Vigneron(ne)
- R. Chavy (CHAVY-CHOUET)
- Millésime
- 2013
- Appellation
- Volnay
- Couleur
- rouge
- Catégorie de prix unitaire
- 31-50 €
- Format
- 75cl
- Mode de culture
- agriculture raisonnée
- Cuvée
- Sous la Chapelle
- Cépage dominant
- pinot noir
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