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Chavy-Chouet Bourgogne La Taupe rouge 2015
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Chavy-Chouet Bourgogne La Taupe rouge 2015

Domaine Chavy-Chouet Bourgogne "La Taupe" rouge 2015

Un "petit Pommard" (mais qui n'en a pas l'appellation, d'où son prix !) qui permet de découvrir le savoir faire - en rouge comme en blanc - de la discrète Maison Chavy-Chouet de Romaric Chavy.

GUITON
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Description

PRESENTATION DU DOMAINE CHAVY-CHOUET


Fiche technique de ce Chavy-Chouet Bourgogne "La Taupe" rouge 2015 rédigée par le domaine: 

Notre Bourgogne rouge provient d'une très vieille vigne de Pommard qui produit très peu et qui donne donc un vin bien structuré aux tanins ronds et suaves. Le vin de La Taupe a de superbes arômes de fruits rouges qui évoluent lentement sur les épices et le réglisse.

Chacun de nos faits et gestes tout au long de l'année ont pour unique but de produire des vins de qualité. Ces ambitions nous obligent d'être très attentifs et soigneux envers nos vignes. Nous mettons donc en oeuvre des méthodes qualitatives qui nous amènent à passer et repasser manuellement jusqu'à 12 fois sur chaque pied de vigne dans une année.

 

Détails sur ce vin
GUITON
512513

Fiche technique

  • BOURGOGNE
  • R. Chavy (CHAVY-CHOUET)
  • 2015
  • Bourgogne
  • rouge
  • 11-15 €
  • 75cl
  • agriculture raisonnée
  • La Taupe
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    Publié le 05/05/2017 à 14:13 (Date de commande : 05/04/2017)
    3

    Bien fait mais manque de caractère. Attendre un peu probablement

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 22/02/2017 à 13:16 (Date de commande : 13/12/2016)
    4

    Bien



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