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Domaine Cordaillat Reuilly "Tradition" rosé 2019
Domaine Cordaillat Reuilly "Tradition" rosé 2019
Domaine Cordaillat Reuilly "Tradition" rosé 2019 contre etiquette

Domaine Cordaillat Reuilly "Tradition" rosé 2019

Issu du cépage pinot gris conformément à la tradition des rosés de Reuilly, un "gris" à la belle robe saumonée, très pâle, qui vous séduira par sa gourmandise. Ce domaine vit un véritable renaissance suite à sa reprise depuis deux millésimes par un nouveau vigneron plein d'ambition. Déjà certifié Haute Valeur Environnementale, et ce n'est qu'un début. Les vins nous ont impressionnés.

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Description

PRÉSENTATION DU DOMAINE CORDAILLAT
+ TOUTES SES AUTRES CUVEES EN STOCK

Domaine Cordaillat Reuilly "Tradition" rosé 2019

Fiche technique rédigée par le domaine :

Cépage: Pinot Gris

Sol : Argilo calcaire sur pentes douces,

Méthode culturale: enherbement, et viticulture raisonnée (pas d’antibotrytis, ni insecticides

Vinification:  Macération pelliculaire suivie d’un élevage en cuve inox sur lies fines.

Dégustation:  Robe saumonée très pâle, typique du Pinot Gris ; la surmaturité nécessaire à un bon millésime était bien présente cette année. Nez très gourmand, bouche aux arômes de bonbons anglais..

Garde: un vin à boire de suite ou à conserver 2 ans. 

Accords: Apéritif, entrées, galettes aux pommes de terre, plats sucrés/salés ou exotiques, desserts..

Température de service : frais entre 9° et 10°C


Détails sur ce vin
410510

Fiche technique

  • LOIRE
  • P. Dethune (Reuilly CORDAILLAT)
  • 2019
  • Reuilly
  • rosé
  • 11-15 €
  • 75cl
  • agriculture raisonnée
  • Tradition
  • pinot gris
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    Publié le 25/06/2021 à 16:03 (Date de commande : 31/05/2021)
    5

    Très frais. Idéal pour les repas estivaux.



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