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Domaine Cordaillat Reuilly "Les Sables" blanc sec 2019 bouteille
Domaine Cordaillat Reuilly "Les Sables" blanc sec 2019 etiquette

Domaine Cordaillat Reuilly "Les Sables" blanc sec 2019

Une découverte magnifique que cette cuvée si spécifique... voire unique à Reuilly. Un sauvignon sur sable d'une finesse impressionnante, à un prix défiant toute concurrence !

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Description

PRÉSENTATION DU DOMAINE CORDAILLAT
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Domaine Cordaillat Reuilly "Les Sables" blanc sec 2019

Fiche technique rédigée par le domaine :

Cépage: Sauvignon

Sol : Plateau sablo - argilo – graveleux. La cuvée a pris le nom de la parcelle dont elle est issue “Les Sables”

Méthode culturale : Enherbement, et viticulture raisonnée (pas d’antibotrytis, ni insecticides)

Vinification:  Pressurage direct, puis élevage plusieurs mois sur lies fines en cuves inox avec batonnage régulier,

Dégustation: Une cuvée tout en finesse. Arômes délicats, parfums subtils sur des notes plutôt florales .
Une finale persistante, longue et harmonieuse.

Garde: un vin plaisir à boire de suite ou également à conserver de 2 à 3 ans.

Accords: Apéritif, poissons, viandes blanches, fromage de chèvre…

Production du millésime : 7 000 Bouteilles

Détails sur ce vin
410521

Fiche technique

  • LOIRE
  • P. Dethune (Reuilly CORDAILLAT)
  • 2019
  • Reuilly
  • blanc sec
  • 11-15 €
  • 75cl
  • agriculture raisonnée
  • Les Sables
  • sauvignon
  • 13

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