Domaine Cordaillat Reuilly "Les Sables" blanc sec 2021 (3 bouteilles)

Name: Domaine Cordaillat Reuilly "Les Sables" blanc sec 2021 (3 bouteilles)
Brand: CORDAILLAT
SKU: 410523

Une découverte magnifique que cette cuvée si spécifique... voire unique à Reuilly. Un sauvignon sur sable d'une finesse impressionnante, à un prix défiant toute concurrence !

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Description
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PRÉSENTATION DU DOMAINE CORDAILLAT
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Domaine Cordaillat Reuilly "Les Sables" blanc sec 2021

Fiche technique rédigée par le domaine :

Cépage: Sauvignon

Sol : Plateau sablo - argilo – graveleux. La cuvée a pris le nom de la parcelle dont elle est issue “Les Sables”

Méthode culturale : Enherbement, et viticulture raisonnée (pas d’antibotrytis, ni insecticides)

Vinification: Pressurage direct, puis élevage plusieurs mois sur lies fines en cuves inox avec batonnage régulier,

Dégustation: Une cuvée tout en finesse. Arômes délicats, parfums subtils sur des notes plutôt florales .
Une finale persistante, longue et harmonieuse.

Garde: un vin plaisir à boire de suite ou également à conserver de 2 à 3 ans.

Accords: Apéritif, poissons, viandes blanches, fromage de chèvre…

Détails sur ce vin

Domaine CORDAILLAT

Référence 410523

Fiche technique