• Rupture de stock
Domaine Cosse-Maisonneuve "Carmenet" rouge 2017 bouteille
Domaine Cosse-Maisonneuve "Carmenet" rouge 2017 etiquette

Domaine Cosse-Maisonneuve "Carmenet" rouge 2017

Nouvelle cuvée 100% cabernet franc du domaine, née en 2016. Un vrai cabernet franc d'une superbe fraîcheur, dans le plus pur style du domaine : élégant et structuré. Il passe déjà bien en 2019, mais gagnera quand même à mûrir quelques années dans une bonne cave !

Quantité

Vous devez être connecté à votre compte pour recevoir (très ponctuellement) en avant-première les nouveautés de ce domaine
  Tout est en stock
  Livraison France continentale 20 € OFFERTE dès 400 €
  Disponibilité au téléphone ou par email
Description

PRÉSENTATION DU DOMAINE COSSE MAISONNEUVE
+ TOUTES SES AUTRES CUVEES EN STOCK

Domaine Cosse-Maisonneuve "Carmenet" rouge 2017

Commentaire du vigneron : Le cabernet franc, membre de la famille des carmenets dont il est l'enfant le plus sauvage, se distingue par sa finesse légendaire.
Les vignes, non cultivées avec une souveraine fainéantise, profitent d'une flore indigène à la diversité extraordinaire, peuplée d'une faune tout aussi variée. En remerciement, l'ensemble nous offre sur un plateau (calcaire) une qualité de raisin d'une homogénéité et d'un équilibre ma foi, fort intéressant à élever... Non filtré, non collé.


Fiche technique rédigée par le domaine :

Cépage : 100% Cabernet franc

Âge des vignes : entre 25 et 30 ans.

Terroir :
Plateau argilo-calcaire des Coteaux du Quercy.

Vinification :
Vendange éraflée, non foulée.
Les vinifications s’effectuent en cuves béton avec un contrôle des températures.
Pigeages manuels.

Élevage :
En barriques d’un et plusieurs vins, mise en bouteilles sans collage, ni filtration

Détails sur ce vin
683251

Fiche technique

  • SUD-OUEST
  • COSSE et MAISONNEUVE
  • 2017
  • Vin de France (Sud Ouest)
  • rouge
  • 21-30 €
  • 75cl
  • bio ou biodynamie
  • Carmenet
  • cabernet franc

15 autres vins du même domaine sont en stock: