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Domaine Cosse-Maisonneuve Cahors "Cheval en tête" rouge 2019
Domaine Cosse-Maisonneuve Cahors "Cheval en tête" rouge 2019 etiquette
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Domaine Cosse-Maisonneuve Cahors "Cheval en tête" rouge 2019

La nouvelle cuvée ultra fruitée du domaine, issue de jeunes vignes de malbec. Une bouteille sans prétention, comme les vignerons qui l'ont créée (et pourtant quel talent !), à déguster sans attendre. un conseil : prévoir une seconde bouteille pas trop loin !

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Description

PRÉSENTATION DU DOMAINE COSSE MAISONNEUVE
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Domaine Cosse-Maisonneuve Cahors "Cheval en tête" rouge 2019

Fiche technique rédigée par le domaine :


Cépage : 100% Malbec de jeunes vignes de sélection massales

Sol : Plateau calcaire, calcaires lacustres de Quercy

Vinification : En levures indigènes. Extraction douce et modérée. Cuvaison courte

Elevage : Dans des jarres en grès de cinq et dix hectolitres, pendant 12 mois.

Dégustation : Un nez marqué par les fruits noirs et une bouche sur la mûre, la myrtille et la cerise noire. Une matière d'un soyeux de tannin remarquable.

Détails sur ce vin
683200

Fiche technique

  • SUD-OUEST
  • COSSE et MAISONNEUVE
  • 2019
  • Cahors
  • rouge
  • 11-15 €
  • 75cl
  • bio ou biodynamie
  • Cheval en tête
  • malbec
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    Publié le 04/01/2022 à 13:17 (Date de commande : 14/12/2021)
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    Assez particulier, mais très plaisant. Dans une bouteille de style bourgogne !



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