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La nouvelle cuvée ultra fruitée du domaine, issue de jeunes vignes de malbec. Une bouteille sans prétention, comme les vignerons qui l'ont créée (et pourtant quel talent !), à déguster sans attendre. un conseil : prévoir une seconde bouteille pas trop loin !
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Livraison France continentale 20 € OFFERTE dès 400 €
Disponibilité au téléphone ou par email
Cépage : 100% Malbec de jeunes vignes de sélection massales
Sol : Plateau calcaire, calcaires lacustres de Quercy
Vinification : En levures indigènes. Extraction douce et modérée. Cuvaison courte
Elevage : Dans des jarres en grès de cinq et dix hectolitres, pendant 12 mois.
Dégustation : Un nez marqué par les fruits noirs et une bouche sur la mûre, la myrtille et la cerise noire. Une matière d'un soyeux de tannin remarquable.
Fiche technique
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Assez particulier, mais très plaisant. Dans une bouteille de style bourgogne !
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