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Domaine Yves Cuilleron "Les Vignes d'a Cote" Syrah 2016 bouteille

Domaine Yves Cuilleron "Les Vignes d'a Cote" Syrah 2016 etiquette

Domaine Yves Cuilleron "Les Vignes d'à Côté" (syrah) rouge 2016

Name: Domaine Yves Cuilleron "Les Vignes d'à Côté" (syrah) rouge 2016
Brand: CUILLERON
SKU: 104514
Price: 60 EUR
Availability: InStock
Rating: 3.8 (8 reviews)

La syrah fruitée et abordable signée Cuilleron : simplicité et buvabilité en priorité !

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8 avis

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PRESENTATION DU DOMAINE YVES CUILLERON

Domaine Yves Cuilleron "Les Vignes d'à Côté" (Syrah) rouge 2015

Fiche technique rédigée par le domaine :

Origine : vignes situées sur la commune de Chavanay.

Terroirs : granitiques et alluvionnaires.

Encépagement : syrah.

Viticulture : vignes enherbées pour lutter contre l’érosion. Sans insecticide ni pesticide, le nombre de traitements est restreint en fonction de la météo, l’apport d’engrais très faible est exclusivement organique, respect de l’équilibre des sols et de la plante. Maîtrise de la vigueur et des rendements, effeuillage, vendanges en vert pour une meilleure maturation des raisins. Bien que mécanisable, le travail manuel est privilégié.

Vinification : les raisins sont vendangés manuellement. À la cave, tri, éraflage. Fermentation alcoolique en cuves ouvertes. Macération d’environ 2 semaines. Fermentation avec les levures naturelles.

Élevage : 8 mois en cuves et en barriques.

Degré d’Alcool : 12 % Alc./Vol.

Style : Vin de plaisir et de gourmandise. Nez expressif de petits fruits rouges frais. Bouche souple et fruitée, final acidulé.

Garde : boire de préférence dans la jeunesse jusqu’à 3 ou 4 ans.

Accord : servir entre 12° et 14°, charcuterie, barbecue, brochettes de bœuf à la tapenade verte, brochette de poulet aux pruneaux.

Domaine CUILLERON

Référence 104514

Fiche technique

Région: RHONE NORD
Vigneron(ne): Yves CUILLERON
Millésime: 2016
Appellation: Vin de France (Corse)
Couleur: rouge
Catégorie de prix unitaire: 11-15 €
Format: 75cl
Mode de culture: agriculture raisonnée
Cuvée: Les Vignes d'à Côté (syrah)
Cépage dominant: syrah

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Anonymous A. publié le 13/03/2019 suite à une commande du 08/02/2019

4/5

La qualité Cuilleron

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Anonymous A. publié le 01/06/2018 suite à une commande du 26/04/2018

4/5

Jolie bouteille qu’il faut absolument aérer pour vraiment en profiter et retrouver la franchise simple et goûteuse des arômes de la syrah; à boire à 17 degrés

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Anonymous A. publié le 24/05/2018 suite à une commande du 20/04/2018

5/5

excellent

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Anonymous A. publié le 24/05/2018 suite à une commande du 20/04/2018

4/5

Petit vin agréable et fruité, à boire légèrement frais

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Anonymous A. publié le 24/05/2018 suite à une commande du 18/05/2018

5/5

vin très agréable, tout à fait conforme à mes attentes.