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Domaine d'Ouréa Côtes du Rhône rouge 2020
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Domaine d'Ouréa Côtes du Rhône rouge 2020

Ce Vacqueyras est "déclassé" volontairement par le vigneron qui a tant de respect pour son AOP Vacqueyras qu'il n'ose y intégrer le fruit de ses jeunes vignes (moins de 15 ans, majorité syrah). Voici donc bien plus qu'un "simple Côtes du Rhône", très gourmand, que nous conseillons aux amateurs d'élégance plus que de rusticité.

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Description

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Domaine d'Ouréa Côtes du Rhône rouge 2020

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2023 (sept. 2022) : 89/100. L'ensemble des cuvées se révèle d'une grande finesse. Le côtes-du-rhône nous régale par sa gourmandise.

Fiche technique rédigée par le domaine:

Terroir : Jeunes vignes (moins de 15 ans) situées sur l’aire d’appellation Vacqueyras, repliées en Côtes du Rhône.

Cépages : 80% Syrah, 20% Grenache.

Vinification : Vendange éraflée non foulée, suivie d’une courte infusion.

Notes de dégustation : Cette cuvée est un vin de fruit et de terroir, le lien entre les autres cuvées du Domaine. Un vin friand, subtil mélange d’épices douces et de violette.

Service & Accords : Servir à 15°C. Navarin de mouton, Dindonne rôtie aux marrons.

Détails sur ce vin
OUREA
111320

Fiche technique

  • RHONE SUD
  • Adrien Roustan (OUREA)
  • 2020
  • Côtes du Rhône (sud)
  • rouge
  • 11-15 €
  • bio ou biodynamie
  • 89/100
  • grenache

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