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Domaine d'Ouréa Côtes du Rhône rouge 2022
90-91/100 RVF. Ce Vacqueyras est "déclassé" volontairement par le vigneron qui a tant de respect pour son AOP Vacqueyras qu'il n'ose y intégrer le fruit de ses jeunes vignes (moins de 15 ans, majorité syrah). Voici donc bien plus qu'un "simple Côtes du Rhône", très gourmand, que nous conseillons aux amateurs d'élégance plus que de rusticité.
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PRÉSENTATION DU DOMAINE D'OUREA
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Domaine d'Ouréa Côtes du Rhône rouge 2022 :
La Revue du Vin de France (R. Petronio, sept 2024) : 90-91/100. La réussite et la qualité des vins de ce domaine ne se dément pas. Ce rouge nous enchante par son parfum d'orange sanguine, avec une sensation de fraîcheur végétale qui contribue à sa complexité et à son équilibre. Il est doté d'un fruit de grande qualité et de tanins soyeux et mûrs à souhait.
Fiche technique rédigée par le domaine:
Terroir : Jeunes vignes (moins de 15 ans) situées sur l’aire d’appellation Vacqueyras, repliées en Côtes du Rhône.
Cépages : 70% Syrah, 30% Grenache.
Vinification : Vendange éraflée non foulée, suivie d’une courte infusion.
Notes de dégustation : Cette cuvée est un vin de fruit et de terroir, le lien entre les autres cuvées du Domaine. Un vin friand, subtil mélange d’épices douces et de violette.
Service & Accords : Servir à 15°C avec un navarin de mouton ou une dindonne rôtie aux marrons.
Fiche technique
- RHONE SUD
- Adrien Roustan (OUREA)
- 2022
- Côtes du Rhône (sud)
- rouge
- 11-15 €
- bio ou biodynamie
- 90-91/100
- syrah
- 13,5
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