Domaine d'Ouréa Gigondas rouge 2022

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Domaine d'Ouréa Gigondas rouge 2022 :

Robert Parker's Wine Advocate (Y. Castaing, oct 2024) : 92/100. A blend of 70% Grenache Noir, 20% Syrah and 10% Cinsault, the 2022 Gigondas from Domaine d'Ourea is showing beautifully today. Revealing a delicately oaky and smoky bouquet of peony, garrigue, licorice, lead pencil and dark berries, it's medium to full-bodied, delicately tense and taut with a juicy, charming core of fruit, velvety tannins and a long, ethereal and peppery-inflicted finish. This wine promises to drink brilliantly over the next decade. It was made with 30% whole clusters and matured for 14 months in concrete tanks. DRINK 2024-2034.

Fiche technique rédigée par le domaine:

Terroir : Lieu-dit du «Grand Montmirail», vignoble d’altitude (400 à 520 mètres). Le bas du coteau est constitué de marnes rouges qui vont apporter de la profondeur. En milieu et haut de coteau la roche mère calcaire est de plus en  plus présente, elle transmet aux vins tension, race et verticalité. Vignoble planté en 1975.

Cépages : 70% Grenache, 20% Syrah, 10% Cinsault.

Vinification : Vendange manuelle, non éraflée puis foulée, suivie d’une courte infusion. Elevage uniquement en cuve béton pour garder la pureté et la délicatesse.

Notes de dégustation : Vin fin, racé, vibrant, où l’originalité du lieu est transmise avec énergie.

Service & Accords : Servir à 15°C. Perdreaux aux choux, Lièvre à la crème.