Pour tout conseil : 09 52 13 49 98
Un Bergerac digeste et de longue garde, qui ne peut renier ses origines. Toujours un superbe rapport qualité/prix pour ce grand millésime à conserver comme un grand Bordeaux.
Tout est en stock
Livraison France continentale 20 € OFFERTE dès 400 €
Disponibilité au téléphone ou par email
Commentaires sur ce
Nous conseillons de carafer ce vin 2h avant dégustation si possible...
Guide RVF des meilleurs vins de France 2021 (nov. 2020) : 89/100. Ce jus frais hésite entre frivolité et profondeur : croquant digeste des épices, petite complexité et amertume en finale sur des tanins carrés.
Fiche technique rédigée par le domaine :
SOL : Calcaire
CEPAGES :
10% Merlot
65% Cabernet Sauvignon
5% Malbec
20% Cabernet Franc
VINIFICATION :
Vendanges saines de raisins mûrs. Fermentation à 30°C pendant 6 jours, remontage 3 fois par jour.
Délestage, Post-fermentation 18 jours, écoulage, Fermentation malolactique puis mise en barriques neuves 20%, 1 vin 80%.
ÉLEVAGE :
Aération par microbullage avec batonnage des lies si nécessaire après dégustation. Elevage en foudre
Mise en bouteille en Janvier 2019
DEGUSTATION :
Nez profond et racé, avec des accents de fruits noirs, de fumé et des franges florales, la bouche est soyeuse avec des tannins longs et vibrants. Belle maitrise de l’élevage.
Fiche technique
4 autres vins du même domaine sont en stock:
25,83 € / bouteille
71,55 € / bouteille
25,00 € / bouteille
22,50 € / bouteille
Français
English
