Domaine de l'Arlot Vosne Romanée 1er Cru "Les Suchots" rouge 2020

PRÉSENTATION DU DOMAINE DE L'ARLOT
+ TOUTES SES AUTRES CUVEES EN STOCK

Commentaires sur ce     

Domaine de l'Arlot Vosne Romanée 1er Cru "Les Suchots" rouge 2020

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2023 (sept. 2022). 95/100. Entre pot-pourri, zan et cerise confite, le Vosne Les Suchots exprime une maturité poussée. Corsée et vigoureuse, sa chair ferme s'appuie sur une trame tannique moelleuse rendu friande par la vendange entière.

Robert Parker's Wine Advocate (William Kelley - janvier 2022) : 91-93/100. Opening in the glass with scents of sweet berry fruit, plums, smoke and rose petals, the 2020 Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots is medium to full-bodied, rich and muscular, with lively acids and youthfully chewy structuring tannins.

Fiche technique rédigée par le domaine

Le Style du Vin : Finesse et richesse, complexité et harmonie, tout s'assemble et s'unit  pour désigner l'accomplissement de ce vin exceptionnel. Main de fer, gant de velours, il décrit la plénitude du Pinot noir avec une folle distinction, fait parler une nervosité d'étalon avant de faire résonner la richesse et l'élégance. Ses arômes ondulent au rythme de son âge. Jeune, le vin offre des notes florales associées à la framboise, à la griotte et au cassis. Avec le temps, les arômes évoluent et glissent vers les épices, la réglisse, le sous-bois et le cuir.

Le Terroir : Entre la Romanée Saint-Vivant, les Echezeaux et Richebourg... La vigne voisine avec quelques uns des plus grands vins du monde. Au dire de certains dégustateurs, Les Suchots figurent clairement parmi les meilleurs des 1ers Crus de Vosne Romanée.

En savoir plus :
-  Un village exceptionnel : incroyables terroirs, la commune de Vosne Romanée aligne  les plus grands vins rouges de Bourgogne. Romanée-Conti, Richebourg, Romanée,  Romanée Saint-Vivant, La Tâche, Echezeaux, Grands  Echezeaux... Autant de noms qui font résonner la grandeur du Pinot noir avec des vins d'une extrême élégance.
- Plénitude du Pinot noir : il faut savoir attendre Les Suchots, le temps lui donne en effet une patine et un toucher exceptionnel. L'impression passagère d'austérité de  la  jeunesse s'estompe, les tanins s'assouplissent, le vin s'arrondit... La maturité dessine sa sensualité et sa race.
- Pas de pompes : pour la vinification de ses vins, le Domaine de l'Arlot a retenu le principe de gravité. De l'arrivée des raisins à l'écoulage du vin dans les barriques, le circuit obéit aux seules lois de la pesanteur. En évitant le recours aux pompes, ce choix préserve la nature profonde des raisins et des moûts. Le fruité du vin se fait plus ardent, plus tendu.

Accords Mets et Vin : Un filet de boeuf servi avec une tranche de foie gras grillé délivrera le plaisir de ce rouge conquérant. On peut aussi penser à un gigot de sept heures, à un jarret de veau longuement cuit au four. Sans oublier le gibier à poil, un filet de chevreuil, par exemple. Ces suggestions sont proposées à titre indicatif, comme tremplin à votre imagination gustative.