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Domaine de l'Oratoire Saint-Martin "Réserve des Seigneurs" blanc 2020 bouteille
Domaine de l'Oratoire Saint-Martin "Réserve des Seigneurs" blanc 2020 etiquette

Domaine de l'Oratoire Saint-Martin Cairanne "Réserve des Seigneurs" blanc 2021

Un joli blanc de plaisir immédiat.

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Description

PRÉSENTATION DE L'ORATOIRE ST MARTIN
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Domaine de l'Oratoire Saint-Martin "Réserve des Seigneurs" blanc 2021


Fiche technique rédigée par le domaine : 


Cépages : roussanne, clairette, grenache blanc.

Terroir : Argilo-calcaire

Age des vignes : 50 ans

Vinification : vendanges manuelles, tri des raisins, pressurage direct, vinification en cuve. 

Vin : vin blanc sec aux senteurs de fleurs (aubépine, acacia) et arômes d'agrumes (citron et pamplemousse).


Elevage : 8 mois en cuve. 

Température de dégustation : 8 à 10 °C

Période optimale de dégustation : de 1 à 3 ans.

Accords mets vin : Salade de poisson, poissons grillés, moules marinières.

Note de dégustation : 

- Oeil : vert pâle.
- Nez : fleurs blanches, accacia.
- Saveur : poire, fruits exotiques.

Détails sur ce vin
110655

Fiche technique

  • RHONE SUD
  • P. Fabre (ORATOIRE ST MARTIN)
  • 2021
  • Cairanne
  • blanc sec
  • 11-15 €
  • 75cl
  • bio ou biodynamie
  • Réserve des Seigneurs
  • 89/100
  • roussanne
  • 13

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