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Domaine de La Chevalerie Bourgueil Busardieres rouge 2014 etiquette
Domaine de La Chevalerie Bourgueil Busardieres rouge 2014 bouteille

Domaine de La Chevalerie Bourgueil "Busardières" rouge 2014

Une grande cuvée de garde. 16,5/20 RVF et 16,5/20 Bettane+Desseauve.

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Description

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Domaine de La Chevalerie Bourgueil "Busardières" rouge 2014

Guide Bettane+Desseauve 2019 (août 2018) : 16,5/20. Subtilité irrésistible avec un tannin qui s'étire tout en fraîcheur et en soyeux. Apogée 2018-2037. Accords mets-vins : pintade, poulet rôti, quiches, tartes et tourtes aux lardons, lapin, côte de boeuf, magret et canard rôti.

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2017: 16,5/20. Elégant, structuré, Busardière livre un fruit bien mûr, tout en envergure moelleuse, à la profondeur admirable et aux proportions très harmonieuse.


Fiche technique rédigée par le domaine:

Terroir : Argilo-calcaires, tufs, mi-pente du coteau. Posée sur la partie moyenne du Turonien, couverture argileuse d'épaisseur variable (50cm à 1 mètre), riche en particules de craie micacée. Cabernet franc de 25 à 60 ans en moyenne, exposés sud-ouest.

Cuvée : Busardières.

Profil du vin : un vin de garde, élégant et structuré, qui s'accorde aisément avec le veau ou le pigeon.

Potentiel de garde : 6 ans.

Détails sur ce vin
403063

Fiche technique

  • LOIRE
  • Fam. Caslot (CHEVALERIE)
  • 2014
  • Bourgueil
  • rouge
  • 21-30 €
  • 75cl
  • bio ou biodynamie
  • Busardières
  • 16,5/20
  • 16.5/20
  • cabernet franc

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