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Domaine de La Chevalerie Bourgueil "Busardières" rouge 2011 (75 cl)
Une grande cuvée de garde, commence à être bien en 2015. Bettane Desseauve: 16,5/20
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Commentaires sur ce vin en particulier:
Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2016: Belle évolution du Busardières 2011, sur des notes de terre fraîche, plus juteux et précoce à ce stade. 16,5/20.
Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2014: Doté d'un volume équivalent au "Chevalerie" 2011, il sera un peu plus lent à se faire pour fondre ses tannins si charnus et crayeux, mais son potentiel est très grand. 17/20.
Guide Bettane et Desseauve 2016: Structuré, puissant, long, complexe. La texture est raffinée, dense. C'est un vin de grande gourmandise mais il ne faut pas s'y tromper. Il a du fond. Apogée de 2013 à 2025.
Fiche technique rédigée par le domaine:
Cuvée : Busardières.
Profil du vin : un vin de garde, élégant et structuré, qui s'accorde aisément avec le veau ou le pigeon.
Potentiel de garde : 6 ans.
Fiche technique
- LOIRE
- Fam. Caslot (CHEVALERIE)
- 2011
- Bourgueil
- rouge
- 16-20 €
- 75cl
- Busardières
- 16,5/20
- 16.5/20
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