Domaine de la Garance "Les Armières" rouge 2016
90% vieux carignans, le style unique de Pierre Quinonero... savante alliance de structure, de finesse et de fraîcheur ! Encore trop jeune en 2019.
PRÉSENTATION DU DOMAINE DE LA GARANCE
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Domaine de la Garance Les Armières 2016 signé Pierre Quinonero :
Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2020 (août 2019) : 15,5/20. Les Armières est la cuvée qui retient notre attention, toujours avec ce support acidulé mais dans un style plus chaleureux que le millésime précédent.
Fiche Technique rédigée par le domaine :
Le Domaine de la Garance est un Domaine viticole implanté sur Caux à 6 km au Nord de PEZENAS dans le département de l'Hérault en région Languedoc. Depuis 1998 on s'applique à y produire des vins rouges et des vins blancs racés, de garde et de gastronomie.
Son vignoble de 6 hectares et 50 ares bénéficie de qualités géologiques rares, d'un terroir complexe et varié ; fait de cailloutis villafranchiens, de sédiments argilo calcaire et d'éboulis basaltiques avec un cépage très adapté comme le Carignan.
Fiche technique
- Région
- LANGUEDOC
- Vigneron(ne)
- Pierre QUINONERO (Garance)
- Millésime
- 2016
- Appellation
- IGP Pays d'Hérault
- Couleur
- rouge
- Catégorie de prix unitaire
- 21-30 €
- Format
- 75cl
- Mode de culture
- "xxx" non certifié
- Cuvée
- Les Armières
- RVF
- 15,5/20
- Cépage dominant
- carignan
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