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Domaine de Montcalmès grenache 2018 bouteille
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Domaine de Montcalmès grenache 2018 bouteille
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Domaine de Montcalmès "Grenache" rouge 2018

Cuvée 100% grenache, un "Vin de France" abordable plus tôt que le Terrasses du Larzac. Très bon, mais rare !

Quantité

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Description

PRÉSENTATION DU DOMAINE DE MONTCALMÈS
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Domaine de Montcalmès "Grenache" rouge 2018


Fiche technique rédigée  par le  domaine :

Cépage : 100% grenache. Age moyen des vignes : 20 ans.

Rendement : 25 hl/ha 

Vignoble : les vignes de grenache sont implantées sur un plateau calcaire (calcaire lacustre) orienté au Nord sur Puéchabon. Sur Aniane, les terrains étant orientés plein Sud et Nord-Ouest, nous avons implanté une partie du grenache (galets roulés type Châteauneuf-du-Pape)

Vinification : Vendange  préalablement égrappée et foulée. Vinification sur levures indigènes. Macération d'environ 30 jours suivant le millésime avec des pigeages réguliers.

Elevage : Vieillissement en fûts de chêne de deux vins ou plus pendant 24 mois. Mise en bouteille en Lune Vieille, vin non filtré.

Détails sur ce vin
205505

Fiche technique

  • LANGUEDOC
  • Pourtalié (MONTCALMES)
  • 2018
  • Vin de France (Languedoc)
  • rouge
  • 21-30 €
  • 75cl
  • bio ou biodynamie
  • Grenache
  • grenache

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