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Domaine de Reuilly "Les Fossiles" rouge 2018 bouteille

Domaine de Reuilly "Les Fossiles" rouge 2018

Un pinot noir gourmand qui met en valeur le terroir de Reuilly grâce à l'agriculture bio et à la biodynamie. Pour les amateurs de vin séveux et soyeux !

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Description

PRÉSENTATION DU DOMAINE de REuilly
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Domaine de Reuilly "Les Fossiles" rouge 2018

Fiche technique rédigée par le domaine :

Cépage : Pinot noir 100 %

Culture :
• Une parcelle de 4 hectares sur le coteau des Pierres Plates, orientée plein sud
• Sol argilo-calcaire Jurassique moyen
• Certifiée en agriculture biologique et biodynamie

Vinification :
• Fermentation alcoolique sur levures indigènes

Couleur :
• Pourpre

Nez :
• Grande intensité aromatique aux saveurs de fruits rouges : griottes et cassis

Bouche :
• Arômes en bouche de fruits rouges et réglisse
• Tanins souples et bien intégrés
• Bon équilibre et harmonie des saveurs
• Belle longueur en bouche

Consommation :
• Très agréable avec charcuterie, viandes blanches, grillades et fromages
• Température optimale de dégustation : 15° - 17°C


Détails sur ce vin
410810

Fiche technique

  • LOIRE
  • Denis Jamain (REUILLY)
  • 2018
  • Reuilly
  • rouge
  • 11-15 €
  • 75cl
  • bio ou biodynamie
  • Les Fossiles
  • pinot noir
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    Publié le 17/01/2021 à 13:23 (Date de commande : 08/11/2020)
    5

    Un très beau rouge léger mais avec une belle présence.

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 04/12/2020 à 13:02 (Date de commande : 10/11/2020)
    5

    Belle nouveauté.

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 03/05/2020 à 23:28 (Date de commande : 12/04/2020)
    3

    On reconnaît bien l’appellation avec un petit truc en plus !! Peut-être un peu cher tout de meme



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