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Domaine de Reuilly "Les Fossiles" rouge 2018
Un pinot noir gourmand qui met en valeur le terroir de Reuilly grâce à l'agriculture bio et à la biodynamie. Pour les amateurs de vin séveux et soyeux !
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PRÉSENTATION DU DOMAINE de REuilly
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Domaine de Reuilly "Les Fossiles" rouge 2018
Fiche technique rédigée par le domaine :
Cépage : Pinot noir 100 %
Culture :
• Une parcelle de 4 hectares sur le coteau des Pierres Plates, orientée plein sud
• Sol argilo-calcaire Jurassique moyen
• Certifiée en agriculture biologique et biodynamie
Vinification :
• Fermentation alcoolique sur levures indigènes
Couleur :
• Pourpre
Nez :
• Grande intensité aromatique aux saveurs de fruits rouges : griottes et cassis
Bouche :
• Arômes en bouche de fruits rouges et réglisse
• Tanins souples et bien intégrés
• Bon équilibre et harmonie des saveurs
• Belle longueur en bouche
Consommation :
• Très agréable avec charcuterie, viandes blanches, grillades et fromages
• Température optimale de dégustation : 15° - 17°C
Fiche technique
- LOIRE
- Denis Jamain (REUILLY)
- 2018
- Reuilly
- rouge
- 11-15 €
- 75cl
- bio ou biodynamie
- Les Fossiles
- pinot noir
Avis soumis à un contrôle
Basé sur 3
avis
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Acheteur Vérifié
Publié le 17/01/2021 à 13:23 (Date de commande : 08/11/2020)5Un très beau rouge léger mais avec une belle présence.
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Acheteur Vérifié
Publié le 04/12/2020 à 13:02 (Date de commande : 10/11/2020)5Belle nouveauté.
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Acheteur Vérifié
Publié le 03/05/2020 à 23:28 (Date de commande : 12/04/2020)3On reconnaît bien l’appellation avec un petit truc en plus !! Peut-être un peu cher tout de meme
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