Domaine des Gandines Viré Clessé "Terroir de Clessé" blanc sec 2017 MAGNUM

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Domaine des Gandines Viré Clessé "Terroir de Clessé" blanc sec 2017 MAGNUM

Guide Bettane et Desseauve 2020 (août 2019) : 16/20. Evoque les fruits confits et la compote de coing acidulée. le jus est ample, équilibré et long. Sensule et sérieux, c'est un beau vin. Fourchette d'apogée : 2020-2022. 

Robert Parker's Wine Advocate (William Kelley, août 2019) : 91/100. The 2017 Viré-Clessé Terroir de Clessé wafts from the glass with a pretty bouquet of pear, beeswax and white flowers. On the palate, it's medium to full-bodied, satiny and concentrated, with chalky extract and lively acids, displaying promising structure and tension.

Fiche technique rédigée par le domaine

Le Viré Clessé Terroir de Clessé est un vin blanc de chardonnay issu d’un assemblage de différentes parcelles à Clessé. Le vin est vinifié et élevé sur lies fines en cuve inox pendant 11 mois.

Notes dégustation : Le Viré Clessé Terroir de Clessé a une robe or vert. Les sols argilo-calcaires labourés régulièrement révèlent le Terroir de Clessé dans toute sa noblesse.
Le nez est très complexe et exprime le fruit mais aussi la minéralité.
Ce vin a la fois rond et vif, vous laissera un long souvenir en bouche révélant des subtiles nuances de fruits blancs et exotiques.

Gastronomie : Ce Viré Clessé accompagnera parfaitement : Apéritif, poissons, fruits de mer, plats exotiques, grenouilles, escargots, fromages de chèvres.

Garde : Le Viré Clessé Terroir de Clessé peut se déguster dès à présent ou se garder 4 à 6 ans.