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Domaine des Huards Cheverny "Pure" blanc sec 2020
Un Cheverny issu d'un subtil assemblage de chardonnay et de sauvignon. Amateurs d'agrumes, ce vin est pour vous !
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PRESENTATION DU DOMAINE DES HUARDS
ET TOUTES SES CUVEES EN STOCK
Domaine des Huards Cheverny "Pure" blanc sec 2020
Fiche technique rédigée par le domaine :
Appellation : A.O.C. Cheverny
Cépage : Chardonnay et Sauvignon
Dégustation : Nez frais, précis et subtil, marqué par les agrumes. Ample, direct en bouche. Parfait avec des fruits de
mer, poissons en sauce, poissons grillés…
Nous effectuons un pressurage doux puis un débourbage statique. La fermentation se fait entre 18 et 20 °C grâce aux levures indigènes naturellement présentes. Les vins sont soutirés à la fin de la fermentation avant d'être élevés sur lies fines.
Nos sols reposent sur un socle calcaire du miocène. Des résurgences de calcaire de Beauce, (Aquitanien : âgés de 20 à 23 millions d’années), ou des sables et marnes du Blaisois (Burdigalien : âgés de 16 à 20 millions d’années).
Fiche technique
- LOIRE
- Famille Gendrier (HUARDS)
- 2019
- Cheverny
- blanc sec
- 16-20 €
- 75cl
- bio ou biodynamie
- Pure
- chardonnay
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Laurent H. publié le 25/08/2023 suite à une commande du 31/07/2023
Commande après avoir goûté lr vin dans un restaurant
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