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Domaine des Pothiers Côte Roannaise "L'intégrale" rouge 2022
Une des trois célèbres et néanmoins superbes cuvées parcellaires signées Romain Paire. La plus petite, même pas un hectare.
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Domaine des Pothiers Côte Roannaise "L'intégrale" rouge 2022
Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2025 (août 2024) : 92/100. L'intégrale est une belle cuvée, qui combine la gourmandise du fruit avec une intensité minérale saline et savoureuse.
Fiche technique rédigée par le domaine
APPELLATION : AOP Côte Roannaise rouge
CÉPAGE : Gamay Saint Romain
TERROIR : Granitique (rhyolite), parcelle de 0,8 hectare au lieu dit Les Pothiers, altitude 450 mètres
VENDANGES : Manuelles avec tri à la vigne
VINIFICATION : 100% égrappé, macération de 20 jours en fûts de 500 litres
ELEVAGE : 11 mois en fûts de 500 litres
POTENTIEL DE GARDE : Jusqu’à 15 ans
Fiche technique
- LOIRE
- Romain Paire (Dom. des POTHIERS)
- 2022
- Côte Roannaise
- rouge
- 21-30 €
- 75cl
- bio ou biodynamie
- L'intégrale
- 92/100
- gamay saint romain
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