R. Paire (Pothiers) VdF "Colline en flamme" blanc sec 2023

Name: R. Paire (Pothiers) VdF "Colline en flamme" blanc sec 2023
Brand: POTHIERS
SKU: 411911
Price: 72 EUR
Availability: InStock

Un chardonnay aromatique, relativement gras et assez long en bouche, qui se distingue par son équilibre idéal. Parfait à déguster frais en 2024-2025.

72,00 €

12,00 € / bouteille

6 bouteilles (carton)

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Détails sur ce vin

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PRÉSENTATION DU DOMAINE DES POTHIERS
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R. Paire (Pothiers) VdF "Colline en flamme" blanc sec 2023

Fiche technique rédigée par le domaine

APPELLATION
Vin de France Blanc

CÉPAGE
Chardonnay

TERROIR
Granitique

CONDUITE DE LA VIGNE
Culture dans le respect de l’environnement, taille Guyot, labours et enherbement, ébourgeonnage, effeuillage….

VENDANGES
Manuelles avec tri à la vigne

VINIFICATION
Pressurage direct, débourbage léger, fermentation à basse température, levures indigènes

ÉLEVAGE
6 mois en cuve béton

DÉGUSTATION
Vin frais aux arômes fruités et floraux (acacia, poire, pêche…), gras et long en bouche, sa légère vivacité lui apporte une belle complexité.

ACCORD
Poissons de mers et de rivière, feuilleté aux escargots, homard… à essayer sur un fromage de chèvre.

POTENTIEL DE GARDE
Jusqu’à 4 ans