55,83 € / bouteille
Domaine Didier Dagueneau Pouilly Fumé "Fumé de Pouilly" blanc sec 2014
Nommée d'après le nom local du sauvignon, cette cuvée provient d'un assemblage de terroirs: argiles à silex + marnes calcaires riches en fossiles marins. Elle peut être dégustée jeune... tout en conservant un potentiel de garde impressionnant, comme toujours chez Dagueneau.
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Commentaires sur ce Domaine Didier Dagueneau Pouilly Fumé "Fumé de Pouilly" blanc sec 2014 :
Guide Bettane et Desseauve 2017 : 15/20. Une première cuvée de haut vol avec une tension saline, et un accès immédiat qui présente une certaine complexité. Apogée : de 2016 à 2021.
Fiche technique rédigée par le domaine :
Assemblage : 4 parcelles de jeunes vignes.
Age des vignes : de 5 à 20 ans
Fiche technique
- Région
- LOIRE
- Vigneron(ne)
- L-B DAGUENEAU
- Millésime
- 2014
- Appellation
- Pouilly-Fumé
- Couleur
- blanc sec
- Catégorie de prix unitaire
- 31-50 €
- Format
- 75cl
- Mode de culture
- agriculture raisonnée
- Cuvée
- Fumé de Poully
- Bettane + Desseauve
- 15/20
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