55,00 € / bouteille
Domaine Didier Dagueneau Pouilly-Fumé "Buisson Renard" blanc sec 2014 MAGNUM
Une des nombreuses cuvées ultra-élitistes du domaine Didier Dagueneau, dont le vigneron Louis-Benjamin, fils de Didier, a été élu vigneron de l'année en 2016 (RVF) après avoir repris le domaine en 2008. Un maître incontesté du sauvignon en Vallée de Loire !
PRESENTATION DU DOMAINE DAGUENEAU
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Domaine Didier Dagueneau Pouilly-Fumé "Buisson Renard" blanc sec 2014 MAGNUM
Guide RVF des meilleurs vin de France 2017 : 17/20. Floral, énergique, sa fraîcheur se rapproche de celle du zeste d'agrumes, mais sans une once d'amertume. Ce vin droit et épuré possède une dimension cristalline.
Guide Bettane et Desseauve 2017 : 17,5/20. Le meilleur buisson-renard jamais produit sur la propriété, avec une ampleur subtile en attaque et une tension vibrante derrière. Apogée de 2019 à 2036.
Accords mets et vins : crustacées, turbot et saint-pierre, pâtes et risottos au poisson ou aux fruits de mer, fromage de chèvre, fruits de mer.
Fiche technique
- Région
- LOIRE
- Vigneron(ne)
- L-B DAGUENEAU
- Millésime
- 2014
- Appellation
- Pouilly-Fumé
- Couleur
- blanc sec
- Catégorie de prix unitaire
- 51 € et +
- Format
- 150cl
- Mode de culture
- agriculture raisonnée
- Cuvée
- Buisson Renard
- RVF
- 17/20
- Bettane + Desseauve
- 17.5/20
- Cépage dominant
- sauvignon
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