Domaine Didier Dagueneau "Blanc etc." blanc sec 2019

Name: Domaine Didier Dagueneau "Blanc etc." blanc sec 2019
Brand: DAGUENEAU
SKU: 411117

Cette cuvée provient d'un assemblage de terroirs : argiles à silex + marnes calcaires riches en fossiles marins. Elle peut être dégustée jeune... tout en conservant un potentiel de garde impressionnant, comme toujours chez Dagueneau.

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Domaine Didier Dagueneau "Blanc etc." blanc sec 2019

Anciennement nommée "Fumé du Pouilly", cette cuvée s'appelle désormais "Blanc etc." en allusion à la chanson de Gainsbourg "Aux Armes etc." puisque le vigneron est apparemment en guerre avec les institutions de ses anciennes appellations (Pouilly-Fumé, Jurançon). Il vend ses vins en "Vin de France" depuis le millésime 2017, mais ce sont toujours les mêmes vignes, les mêmes soins, le même vigneron...

Fiche technique rédigée par le domaine :

Assemblage : 4 parcelles de jeunes vignes de cépage sauvignon.

Age des vignes : de 5 à 20 ans

Détails sur ce vin

Domaine DAGUENEAU

Référence 411117

Fiche technique