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Domaine Didier Dagueneau Sancerre Le Mont Damne blanc sec 2019 bouteille
Domaine Didier Dagueneau Sancerre Le Mont Damne blanc sec 2019 etiquette
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Domaine Didier Dagueneau Sancerre Le Mont Damne blanc sec 2019 etiquette

Domaine Didier Dagueneau Sancerre "Le Mont Damné" blanc sec 2019

Rarissime Sancerre signé Dagueneau, issu du coeur du Grand Cru de la Côte du Mont Damné, à Chavignol.

DAGUENEAU
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Description

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Commentaires sur ce 

Domaine Didier Dagueneau Sancerre "Le Mont Damné" 2019

Guide RVF des meilleurs vin de France 2022 (sept. 2021) : 94/100. De subtiles notes de fruits blancs bien mûrs et de poivre blanc animent ce puissant sauvignon tout droit venu du coteau solaire des Monts Damnés à Chavignol. D'une richesse finement contenue et stylisée par la patte de ce vinificateur hors pair.


Fiche technique rédigée par le domaine :

Classification :  AOC Sancerre

Surface : 0,6 ha en production

Type de sols : sol calcaire de type marne kimméridgienne

Cépage : sauvignon

Age moyen des vignes : environ 18 ans

Date de vendanges : du 16 au 26 septembre

Densité : 7000

Taille : Guillot Poussard

Vinification : Fermentation sous-bois puis élevage une année en barrique, suivi de 11 mois en cuve. Repos en bouteille durant 6 mois.

Détails sur ce vin
DAGUENEAU
411146

Fiche technique

  • LOIRE
  • L-B DAGUENEAU
  • 2019
  • Sancerre
  • blanc sec
  • 51 € et +
  • 75cl
  • agriculture raisonnée
  • Le Mont Damné
  • 94/100
  • sauvignon

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