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Domaine du Mortier Vire Clesse fut de chene 2020 bouteille
Domaine du Mortier Vire Clesse fut de chene 2020 etiquette

Domaine du Mortier Viré-Clessé "fût de chêne" 2020 blanc sec

Renaud chandioux a réussi un superbe 2020. Bref, la qualité est au rendez-vous, avec toujours un prix accessible. Pas un millésime décevant depuis 2012, quelle régularité dans la qualité !

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Commentaires sur ce

Domaine du Mortier Viré-Clessé "fûts de chêne"  blanc sec 2020


Voici un Viré-Clessé au nez discret d'agrumes et de fruits jaunes, légèrement vanillé par son élevage en fûts. Une attaque bien vive mais pas agressive, qui s'arrondit parfaitement en bouche avec une belle complexité et une persistance aromatique typique d'un bon chardonnay, grâce à un élevage en fûts de 9 mois. Sur la fraîcheur de son sobre élevage, il est déjà merveilleux !

Il s'agit de la cuvée de prestige (donc de garde) du domaine. Produite initialement par intérêt personnel pour quelques habitués historiques et de nombreux voisins "qui savent", sans oublier la famille, notamment un frère pour qui la cuisine est la pièce principale de la maison !

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Détails sur ce vin
521517

Fiche technique

  • BOURGOGNE
  • R. Chandioux (MORTIER)
  • 2020
  • Viré-Clessé
  • blanc sec
  • 16-20 €
  • 75cl
  • agriculture raisonnée
  • Cuvée Fûts de Chêne
  • chardonnay
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    Publié le 16/07/2022 à 17:04 (Date de commande : 15/06/2022)
    4

    Très bon Viré-Clessé avec une bouche ample et riche.



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