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Domaine Fontaine-Gagnard Chassagne-Montrachet blanc sec 2017
Le "petit" Chassagne village du domaine est issu de 6 lieux-dits répartis sur toute l'appellation et créent une complexité rare pour un "pas 1er cru". Un grand classique à prix décent compte tenu de la mini production, comme tous les vins du domaine Fontaine Gagnard. On peut le déguster jeune ou attendre 5 à 10 ans pour plus de complexité.
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PRÉSENTATION DU DOMAINE FONTAINE GAGNARD
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Domaine Fontaine-Gagnard Chassagne-Montrachet 2017
Robert Parker's Wine Advocate (William Kelley, janv 2019): 90/100. A cuvée that was produced from 1.7 hectares around the village and saw 20% new wood, the 2017 Chassagne-Montrachet Village exhibits pretty aromas of white flowers, lime zest, pear and subtle oak vanillin. On the palate, it's medium to full-bodied, satiny and succulent, with nice concentration, an open and expressive core and a precise, chalky finish. This will drink very well out of the gates given its charming but classic profile. Drink date 2018-2028
Fiche technique rédigée par le domaine :
Cépage : Chardonnay
Appellation : Chassagne-Montrachet Village
Type : Blanc
Lieu-dit : En Journoblot, La Bergerie, Les Voillenots Dessus, Voillenot Dessous, Masures, Les Essarts, Pot Bois
Sol : Calcaires bruns argileux
Exposition : Sud-est
Superficie : 1ha 68a 09 (plantées entre 1960 et 1989)
Caractère : Les 6 parcelles sont réparties sur l’ensemble de l’aire d’appellation. Leur assemblage offre un vin gras et fruité, avec un final complexe.
Fiche technique
- BOURGOGNE
- C. FONTAINE-GAGNARD
- 2017
- Chassagne Montrachet
- blanc sec
- 31-50 €
- 75cl
- agriculture raisonnée
- 90/100
- chardonnay
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