Domaine Fontaine-Gagnard Bâtard-Montrachet Grand Cru blanc sec 2017

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Domaine Fontaine-Gagnard Bâtard-Montrachet Grand Cru blanc sec 2017

Robert Parker's Wine Advocate (William Kelley, janv 2019): 95/100. Wafting from the glass with a complex bouquet of vine blossom, acacia honey, mandarin oil, ripe pears and hazelnuts, the 2017 Bâtard-Montrachet Grand Cru is full-bodied, unctuous and dense, with a blockier, more foursquare profile than the lavishly expansive Criots, with more depth and concentration too, concluding with a long, mouthwatering finish. This is quintessential Bâtard. Drink date 2020-2035

Fiche technique rédigée par le domaine :

Cépage : Chardonnay

Appellation : Bâtard-Montrachet Grand cru

Type : Blanc

Lieu-dit : Bâtard-Montrachet

Sol : Brun calcaire enrichi d’argile et de limon

Exposition : 3 parcelles ; sud-est et sud-ouest

Superficie : 32a 81 (plantée entre 1930 et 1986)

Caractère : Il trouve son élégance et sa finesse dans ses arômes de fleurs blanches, de fruits et la minéralité très dense qui persiste en bouche.