• Rupture de stock
Domaine Gauby Les Calcinaires rouge 2016 bouteille
Domaine Gauby Les Calcinaires rouge 2016 etiquette
Domaine Gauby Les Calcinaires rouge 2016 contre etiquette

Domaine Gauby "Les Calcinaires" rouge 2016

16/20 B+D. Le "petit" vin de Gauby... et quel vin !

GAUBY
Quantité

Vous devez être connecté à votre compte pour recevoir (très ponctuellement) en avant-première les nouveautés de ce domaine

favorite Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

 

Télécharger le PDF
  Tout est en stock
  Livraison France continentale 20 € OFFERTE dès 400 €
  Disponibilité au téléphone ou par email
Description

PRÉSENTATION DU DOMAINE GAUBY
+ TOUTES SES AUTRES CUVEES EN STOCK


 
Commentaires sur ce

Domaine Gauby "Les Calcinaires" 2016

Guide Bettane + Desseauve 2018 (août 2017) : 16/20, fourchette d'apogée : 2020-2025. Classé dans ce guide parmi les vins de l'année dans la catégorie "les vins qui nous ont étonnés". Lors de notre passage au domaine, cette cuvée, prélevée sur cuve, venait tout juste d'être assemblée. Syrah et grenache sont vinifiés en vendange entière pour un degré alcoolique ne dépassant pas 13,5°.

Fiche technique rédigée par le domaine :

Appellation : IGP Côtes Catalanes

Cépages: Syrah, Mourvèdre, Grenache, Carignan.


Terroir: calcaire, argilo-calcaire, schistes, cailloux roulés.

Vignes : de 5 à 90 ans . Culture Organique-Biologique et Polyculture.


Vendanges: manuelles avec tri à la vigne et à la cave.

Vinification: Traditionnelle en cuve béton. Macération en grappe entières. Levures indigènes, sans intrants. Pressurage délicat adapté au millésime et au terroir.

Elevage: 8 mois d'élevage en cuve béton et foudres anciens.

Mise en bouteille: par gravité, sans collage ni filtration.

Détails sur ce vin
GAUBY
212014

Fiche technique

  • ROUSSILLON
  • Famille GAUBY
  • 2016
  • IGP Côtes Catalanes
  • rouge
  • 16-20 €
  • 75cl
  • bio ou biodynamie
  • Les Calcinaires
  • 16/20
  • GSM grenache-syrah-mourvèdre
Avis clients
Avis à propos du produit
Logo Société des Avis Garantis Voir l'attestation

Avis soumis à un contrôle

0
1★
0
2★
0
3★
1
4★
0
5★
8/10


Basé sur 1 avis

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 02/01/2019 à 00:35 (Date de commande : 25/10/2018)
    4

    Belle matiere , attaque franche et belle longueur a aerer soigneusement



12 autres vins du même domaine sont en stock: