Domaine Georges Vernay Côtes du Rhône "Sainte Agathe" rouge 2014

PRÉSENTATION DU DOMAINE GEORGES VERNAY

Commentaires sur ce Domaine Georges Vernays Sainte Agathe 2014 :

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2017 : Il est intéressant de constater que le simple Côtes du Rhône Sainte Agathe se dévoile comme une belle syrah septentrionale, digne d'un cru. Il se montre séduisant avec son fruit avenant et sa texture délicate. 15/20.

Fiche technique rédigée par le domaine sur ce Domaine Georges Vernay Côtes du Rhône "Sainte Agathe" rouge 2014 :

Ce vin, issu de vieilles vignes de syrah plantées sur l?aire d?appellation Condrieu, offre un nez très profond, sur les fruits rouges et des notes épicées.
La bouche est ample, charnue en attaque. Des notes poivrées et une belle acidité de structure en font un vin de belle facture. 

Appellation : Côtes du Rhône
Cépage : 100 % syrah 
Age moyen des vignes : 40 ans
Vignoble : en terrasses exposées sud, sud-est sur sol granitique en décomposition. Le vignoble très accidenté rend toute mécanisation impossible. Les vignes sont entretenues manuellement. Les traitements sont réalisés avec des produits biologiques.
Densité de plantation : 7 000 pieds/hectare
Production annuelle : 6 000 bouteilles
Taille : Guyot simple et cordon de Royat
Récolte : Manuelle, à maturité complète en caissettes.
Vinification : Vendange éraflée, vinifiée en cuves inox thermo régulées. Cuvaison longue de 2 à 3 semaines
Elevage : Un an en barriques (sans bois neuf)
Vieillissement : A déguster entre 2 et 10 ans