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Domaine Georges Vernay Côte-Rôtie "Blonde du Seigneur" rouge 2013 (75 cl)
3 bouteilles. La "petite" cuvée en Côte-Rôtie de Christine Vernay, type Côte Blonde granitique, avec un soupçon de viognier. Peut être dégustée plus jeune que sa prestigieuse grande soeur "Maison rouge"!
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Fiche technique rédigée par le domaine:
Vignes:
Cépage: 95 % SYRAH, 5 % VIOGNIER, âge moyen des vignes: 30 ans
Vignoble: Le vignoble très accidenté rend toute mécanisation impossible. Les vignes sont entretenues manuellement. Les traitements sont réalisés avec des produits biologiques
Densité de plantation: 8 000 pieds/hectare
Taille: Cordon et Guyot simple
Récolte: Manuelle, à maturité complète en caissettes
Vinification:Vendage éraflée vinifiée en cuves inox thermo régulées. Cuvaison longue de 2 à 3 semaines
Élevage: En barriques 18 mois (25 % de bois neuf)
Vieillissement: A boire entre 3 et 15 ans
Fiche technique
- RHONE NORD
- Christine VERNAY
- 2013
- Côte-Rôtie
- rouge
- 31-50 €
- 75cl
- "xxx" non certifié
- Blonde du Seigneur
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