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Domaine Georges Vernay Côte-Rôtie "Maison Rouge" rouge 2016 MAGNUM
Le nec plus ultra chez Georges Vernay en rouge. Cuvée de très longue garde, surtout en magnum !
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PRÉSENTATION DU DOMAINE GEORGES VERNAY
Domaine Georges Vernay Cote Rotie Maison Rouge 2016 MAGNUM
Fiche technique rédigée par le domaine :
Vignes :
Cépage : 100 % SYRAH, âge moyen des vignes : 50 ans
Vignoble : Le vignoble très accidenté rend toute mécanisation impossible. Les vignes sont entretenues manuellement. Les traitements phytosanitaires sont réalisés avec des produits biologiques.
Densité de plantation : 10 000 pieds/hectare
Production annuelle : 8 000 bouteilles
Taille : Guyot simple gobelet
Récolte : Manuelle, à maturité complète en caissettes
Vinification : En cuves bois et barriques ouvertes. Vendange partiellement éraflée. Cuvaison longue de 3 à 4 semaines.
Élevage : 24 mois en barriques. 30 % de bois neuf.
Garde : A déguster entre 5 et 20 ans
Fiche technique
- RHONE NORD
- Christine VERNAY
- 2016
- Côte-Rôtie
- rouge
- 51 € et +
- 150cl
- agriculture raisonnée
- Maison Rouge
- syrah
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