Domaine Georges Vernay "Le Pied de Samson" (Viognier) blanc sec 2018

Nouveau vin

il y a quelques années, ce "simple" viognier était un Condrieu... appellation qui a été redessinée... résultat un prix de vente qui dégringole faute de bénéficier de l'appellation reine, et une vigneronne qui s'attache à en faire un vin exceptionnel.

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en stock

150,00 € TTC

25,00 € par bouteille

Carton de 6 bouteilles

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Fiche technique

Région
RHONE NORD
Vigneron(ne)
Christine VERNAY
Millésime
2018
Appellation
IGP collines Rhodaniennes
Couleur
blanc sec
Prix unitaire
21-30 €
Format
75cl
Mode de culture
agriculture raisonnée
Cuvée
Le Pied de Samson (Viognier)
Cépage dominant
viognier

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Domaine George Vernay "Le Pied de Samson" 2018


Fiche technique rédigée par le domaine Georges Vernay :

En référence à une légende du Pilat, le géant Samson a mis un pied sur la rive droite et a bu dans le Rhône. On a une trace de son pied pas loin de la propriété de Vernon. L'expression du viognier dans son expression primitive avec le fruit et la gourmandise.

Appellation : Vin de Pays des Collines Rhodaniennes     

Porte greffe : 110 Richter

Cépage : 100 % VIOGNIER     

Âge moyen des vignes : 20 ans

Vignoble : Situées sur les hauts de coteaux du village sur un sol granitique. Ces vignes au-dessus de 300 mètre d’altitude ont été récemment extraites de l’appellation suite à la redistribution de l’aire de l’AOC Condrieu. Le sol est travaillé de façon traditionnelle et les traitements sont réalisés avec des produits biologiques.

Densité de plantation : 6 000 pieds/hectare     

Production annuelle : 10 000 bouteilles

Taille : Guyot simple

Récolte : Les raisins sont récoltés manuellement à maturité complète (12° 13°) en caissettes

Vinification : Pressurage direct en vendanges entières. Fermentation des jus clairs après débourbage statique en cuves bois thermo régulées pendant 3 à 4 semaines.

Élevage : En cuve bois sur lies fines, 6 mois

Vieillissement : A déguster sur sa jeunesse.