Domaine Georges Vernay Côte-Rôtie "Blonde du Seigneur" rouge 2012

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Georges Vernay Côte-Rôtie "Blonde du Seigneur" rouge 2012 

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2016 (août 2015) : 15,5/20.

Guide Bettane + Desseauve 2016 (août 2015) : 15/20. Tendre et parfumé, texture facile, ensemble très agréable mais moyennement vineux. Apogée : 2022-2027

Robert Parker's Wine Advocate (Jeb Dunnuck, déc. 2014) : 91/100 Bottled in June of this year, the 2012 Côte Rôtie Blonde de Seigneur comes from the lighter soils of the southern part of the appellation and was completely destemmed and vinified all in stainless steel. Incorporating 3-5% Viognier and aged 18 months in 30% new barrels, it exhibits a complex, refined style to go with pretty rose petal, red raspberry and spice-driven aromas and flavors. Medium-bodied, seamless and elegant, with a forward, feminine style, drink it over the coming decade. Drink 2014 - 2024.

Vignes:
Cépage: 95 % SYRAH, 5 % VIOGNIER, âge moyen des vignes: 30 ans
Vignoble: Le vignoble très accidenté rend toute mécanisation impossible. Les vignes sont entretenues manuellement. Les traitements sont réalisés avec des produits biologiques
Densité de plantation: 8 000 pieds/hectare

Production annuelle: 15 000 bouteilles
Taille: Cordon et Guyot simple
Récolte: Manuelle, à maturité complète en caissettes

Vinification:Vendage éraflée vinifiée en cuves inox thermo régulées. Cuvaison longue de 2 à 3 semaines

Élevage: En barriques 18 mois (25 % de bois neuf)

Vieillissement: A boire entre 3 et 15 ans