Domaine Georges Vernay Côte-Rôtie "Maison Rouge" rouge 2013

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Domaine Georges Vernay Cote Rotie Maison Rouge 2013

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2017 (août 2016) : Coup de coeur 17/20. Une belle maturité avec un fruit séduisant. Le boisé est luxueux, sans déborder sur les arômes. La bouche apparaît charnue, avec une sensation veloutée. Le jus y est concentré, tout en finesse. Appogée : 2030.

Guide Bettane + Desseauve 2017 (août 2016) : 18,5/20. Plus serrée et plus poivrée que blonde-du-seigneur, c'est là la marque du terroir, une fine acidité lui donne beaucoup d'éclat, allonge, élégance, toucher, la fin est toute en sels. Fourchette d'apogée : 2020-2033.

Fiche technique rédigée par le domaine :

Vignes :
Cépage : 100 % SYRAH, âge moyen des vignes : 50 ans
Vignoble : Le vignoble très accidenté rend toute mécanisation impossible. Les vignes sont entretenues manuellement. Les traitements phytosanitaires sont réalisés avec des produits biologiques.
Densité de plantation : 10 000 pieds/hectare

Production annuelle : 8 000 bouteilles

Taille : Guyot simple gobelet

Récolte : Manuelle, à maturité complète en caissettes

Vinification : En cuves bois et barriques ouvertes. Vendange partiellement éraflée. Cuvaison longue de 3 à 4 semaines. Alc. 13,5% /Vol.

Élevage : 24 mois en barriques. 30 % de bois neuf.

Garde : A déguster entre 5 et 20 ans