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Domaine Hauvette Baux de Provence "Cornaline" rouge 2016

93/100 RVF : "Un avenir radieux lui est réservé."

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Description

PRÉSENTATION DU DOMAINE HAUVETTE
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Domaine Hauvette "Cornaline" rouge 2016
 

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2022 (sept. 2021) : 93/100. Cornaline 2016 a besoin d'une aération douce pour détendre l'ensemble. La texture d'une magnifique douceur fraîche est emplie de saveurs de garrigue et de notes fumées. Son tempérament à la fois rocailleux et savoureux l'ancrent parfaitement dans son terroir argilo-calcaire. Un avenir radieux lui est réservé.

Fiche technique

Cépages : 40% grenache, 40% syrah, 20% cabernet sauvignon

Viticulture : biodynamie depuis 2003

Vinification : éraflage et infusion des baies

Elevage : œuf en béton

Un léger carafage et un service à 15-16° est recommandé

Détails sur ce vin
301223

Fiche technique

  • COTE D'AZUR
  • Dominique HAUVETTE
  • 2016
  • Baux de Provence
  • rouge
  • 51 € et +
  • 75cl
  • bio ou biodynamie
  • Cornaline
  • 94/100
  • grenache

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