Domaine Hauvette "Fugue" (vermentino) blanc sec 2021

91/100 RVF : Le blanc Fugue 2021 est une définition libre, savoureuse et très digeste du vermentino provençal.

HAUVETTE
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Domaine Hauvette "Fugue" blanc sec 2021

Dominique Hauvette a été élue "vigneronne de l'année" en 2020 par la Revue du Vin de France.

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2023 (sept. 2022) : 91/100. Le blanc Fugue 2021 est une définition libre, savoureuse et très digeste du vermentino provençal.


Fiche technique rédigée par le domaine :

Cette cuvée illustre parfaitement la recherche de Dominique Hauvette qui consiste à laisser s’exprimer le terroir et non le cépage.


Cépages : 100% vermentino

Viticulture : biodynamie depuis 2003

Vinification : Pressurage direct, élevage d'un an en cuve inox.

Détails sur ce vin
HAUVETTE
301260

Fiche technique

  • COTE D'AZUR
  • Dominique HAUVETTE
  • 2021
  • IGP Alpilles
  • blanc sec
  • 31-50 €
  • 75cl
  • bio ou biodynamie
  • Fugue
  • 91/100
  • vermentino (rolle)

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