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La noblesse du Grenache, le soleil du Minervois, le talent de Jean-Baptiste Sénat... que demander de plus pour cette cuvée simple et accessible dès sa prime jeunesse pour une dégustation sur le fruit ? A partager avec de bons amis impérativement. Avec une seconde bouteille pas loin... et pourquoi pas légèrement rafraîchie ?
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Fiche technique rédigée par le domaine :
Arbalète et Coquelicots 2022... comme un parfum printanier, à déguster frais et sans modération !
Appellation : Minervois AOC rouge
Cépage : Grenache 90% Syrah 10%
Âge des vignes : Grenache 30 ans Syrah 25 ans
Terroir : Argilo-calcaire
Conduite du vignoble : Gobelet
Rendement : 45 hl/ha
Vinification : Vendanges entières
Cuvaison : 12 jours
Elevage : Cuve
Mise en bouteille : Au domaine par nos soins février 2023
Fiche technique
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